Rastuće cijene voća i povrća, potaknute globalnim poremećajima na tržištu, sve snažnije pogađaju i građane Bosne i Hercegovine. Dok cijene na policama dostižu rekordne iznose, domaća proizvodnja i dalje ne uspijeva odgovoriti potrebama tržišta.

Prema podacima evropskih statističkih agencija, cijene voća u posljednjih godinu dana značajno su porasle širom Evrope, a isti trend prisutan je i u Bosni i Hercegovini. Tokom prošle godine građani su svjedočili drastičnim poskupljenjima, trešnje i jagode dostizale su cijenu i do 20 konvertibilnih maraka po kilogramu, dok su jabuke, koje su ranije važile za najpristupačnije, dosezale cijenu od četiri marke.

Iako raspolaže povoljnim prirodnim uslovima za proizvodnju hrane, Bosna i Hercegovina i dalje je u velikoj mjeri ovisna o uvozu. Samo u prvih šest mjeseci prošle godine, uvoz voća i povrća premašio je 265 miliona konvertibilnih maraka. Među najzastupljenijim uvoznim proizvodima su banane, jabuke i paradajz.

Međutim, uzrok problema ne leži samo u globalnim kretanjima. Stručnjaci i poljoprivrednici upozoravaju da domaća proizvodnja godinama stagnira zbog nedostatka sistemske podrške i dugoročnih mjera razvoja.

Ova situacija posebno je izražena u Unsko-sanskom kantonu, gdje se voćarstvom tek manji broj proizvođača bavi profesionalno, dok većina voće uzgaja za vlastite potrebe ili iz hobija.

Dodatni izazov predstavljaju klimatske promjene i sve učestalije vremenske nepogode koje direktno utiču na prinose i kvalitet poljoprivredne proizvodnje.

Stručnjaci ističu potrebu za jačanjem prerade, brendiranjem domaćih proizvoda i stabilizacijom tržišta, kako bi se smanjila zavisnost od uvoza i povećala konkurentnost domaće proizvodnje.

Bez ozbiljne i dugoročne podrške poljoprivrednicima, upozoravaju, građani će i u narednim godinama izdvajati sve više novca za osnovne životne namirnice, dok će domaći potencijali ostati nedovoljno iskorišteni.